來台南吃最真材實料的優質燕窩！全台獨家燕窩觀光工廠【新百祿燕窩觀光工廠】
香草來台南旅遊，除了享用在地美食
還發現一個「全台獨家的免費景點」
文末有影片版唷~
【新百祿燕窩觀光工廠】
廠區很漂亮很乾淨
場外還有休憩用餐區
入口左手邊就有TESLA 特斯拉電動車充電站
逢年過節，燕窩是送禮的熱門禮品之一，但因為價格不菲，市面上也有非常多的仿冒品，燕窩對人體健康到底有什麼幫助呢?來看看營養師怎麼說~
➸ 燕窩功效、燕窩成分
營養師張彤芬表示，燕窩的來源可追溯到中國1000多年前的唐朝，當時，燕窩被普遍視為價值不菲及地位崇高的珍品。據傳武則天為了養顏，天天飲用燕窩，五百年後，明朝把燕窩列為宮廷中的珍貴食材。
燕窩的功效之所以歷久不衰，主要是燕窩含有豐富的胺基酸、碳水化合物、磷、鐵、鈣、鋅、鉀等，人體需要的營養素。除此之外，還有唾液酸、醣蛋白、表皮生長因子，且燕窩含有高含量獨特的醣蛋白，幫助保有緊緻與剔透感，這些營養價值是木耳無法取代的。
➸ 手術後補品、手術後能吃燕窩嗎
營養師張彤芬表示，燕窩性質溫潤，能清潤去燥，是易消化的營養成分，幫助病後補養盡速恢復健康，根據研究顯示，燕窩中的珍貴營養成分，對於手術後修復、剛剛生產完的婦女等助益很大。
➸ 孕婦能喝燕窩嗎
營養師張彤芬與新百祿燕窩觀光工廠導覽小姊姊表示
燕窩可幫助氣色紅潤，懷孕期間使用能助嬰兒氣色光滑
還能幫助嬰兒在媽媽體內的發育健全，讓嬰兒贏在起跑線
在近期空汙嚴重的台灣，也有增強保護力的助益
➸ 吃燕窩會破壞生態嗎? 燕子被迫離巢?
在來【新百祿燕窩觀光工廠】之前
完全不了解燕窩的生產過程
會以為是直接取走燕子的窩
無家可歸的小燕子們，要另外再去築巢
所以許多人覺得這是破壞生態的行為
但其實有種特殊的燕子叫做「金絲燕」
金絲燕
背部羽毛呈灰褐色，帶有金色光澤，所以取名金絲燕。
屬鳥綱，雨燕科，是一種候鳥。
每年春天(12月至次年3月)從寒冷的西伯利亞等地飛到熱帶及亞熱帶的海島，尋找懸崖峭壁或是天然山洞裡繁衍後代。
金絲燕生長分布圖
在【新百祿燕窩觀光工廠】的燕窩
都是取自蓋在馬來西亞的「燕屋」
模擬金絲燕繁衍後代時喜歡的山洞環境
讓燕子們安心的棲息在這裡
孵化燕子寶寶們後
再一起離巢，在新的棲息地重新築一個自己的家
所以「燕屋」就像是金絲燕的「產房+月子中心」
而燕窩，就是他們暫時居住留下的房租啦~
吃燕窩不但不會破壞生態，還提供金絲燕安心飼育的環境呢~
由於侯鳥的習性，目前金絲燕仍然無法以人工飼養
金絲燕在飛行中捕食小昆蟲，像是蜜蜂、黃蜂、蒼蠅、蜘蛛等
所以燕屋設置在馬來西亞有森林、河流的地方
保證附近有豐富的食物可以讓金絲燕覓食
金絲燕所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們築巢的主要材料。
燕巢呈半月形，直徑6~7公分，深3~4公分，大概只有手掌心的一半~
基底厚，廓壁薄，重約 6 ~ 8 克
燕巢外圍整齊，內部呈不規則絲狀，有如絲瓜網絡
整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性
歷來有「稀世名藥」、「東方珍品」之美稱。
更詳細的介紹可以在【新百祿燕窩觀光工廠】預約導覽人員介紹~
當然最優惠的就是體驗套裝行程啦~
而且在這裡購買的燕窩不但品質純正，保證正品
更因為是自產自銷，用料最實在，不含任何添加物
第一次吃到可以用筷子夾起來的燕窩~CP值超高！
許多企業都已經來參訪體驗過囉~
【期間限定套餐行程】
期間限定套餐行程現在有三種，都可以喝到燕窩!
行程大約是1小時~1.5小時。
精打細算的香草把每個行程所含的商品價格都註明囉~
套餐行程1【鮮燉】品燕之旅 $689 行程時間約1小時 (含價值$1020商品)
燕窩故事之旅 +市價千元以上現燉的新鮮燕窩一盅(原價$950)+深度原素洛神花茶 1瓶(原價$70)
體驗順序：
至櫃檯報到並領取深度原素洛神花茶 1瓶
→前往燕窩故事之旅 (導覽 解說)
→品嘗現燉的新鮮燕窩一盅
也可以在這個時候購買新百祿自行生產的食品
一般吃燕窩，餐廳及飯店都要千元以上
還可能是細碎的像粥、湯水一樣
但【新百祿燕窩觀光工廠】是採用整片乾燕盞燉煮
不加任何防腐劑
高品質的燕窩用筷子都可以夾起的到！
除了體驗行程，館內限定嘗鮮價只要 650 元！(原價$950)
套餐行程2【即飲】嚐燕之旅 $285 行程時間約1小時 (含價值$300商品)
燕窩故事之旅 +送禮推薦經典原味燕窩 1瓶(原價$230)+深度原素洛神花茶 1瓶(原價$70)
原味燕窩6瓶裝禮盒的原價$1380 (1瓶$230)
體驗順序：
至櫃檯報到並領取深度原素洛神花茶 1瓶
→前往燕窩故事之旅 (導覽 解說)
→品嘗人氣燕窩禮品的經典燕窩 1瓶
(可自行選擇喜歡的口味： 原味、 紅棗、 西洋蔘)
也可以在這個時候購買新百祿自行生產的食品
【新百祿燕窩觀光工廠】的燕窩超級純正
成分就是只有：水、冰糖、燕窩。
沒有添加增稠的成分
最實在、最安心~
遵循古法燉煮藝術，秉持不加膠、不漂白、無任何添加物的原則，還原食材最天然的美味。
也只有這樣天然的呈現方式，才能保留燕窩的蛋白清香，口感滑潤爽口，更完整保留燕窩營養價值。
套餐行程3【DIY】體燕之旅 $349 行程時間約1.5小時 (含價值$530商品)
燕窩故事之旅 +冰糖燕窩 DIY 1 份(2瓶原價$460)，+深度原素洛神花茶 1瓶(原價$70)
原味燕窩6瓶裝禮盒的原價$1380 (1瓶$230)
體驗順序：
至櫃檯報到並領取深度原素洛神花茶 1 瓶
→進行冰糖燕窩 DIY
→燕窩燉煮時前往燕窩故事之旅(導覽解說)
→領取親手製作熱騰騰的冰糖燕窩
也可以在這個時候購買新百祿自行生產的食品
備註:
體驗當日購買常溫燕窩禮盒或保健品享有獨家優惠 93 折
結帳前,請出示行程報到的憑證給結帳人員才得以享有折扣喔~
香草在馬來西亞旅遊時
就在知名景點黑風洞喝過燕窩
而且台灣只有台南有燕窩觀光工廠
也只有在【新百祿燕窩觀光工廠】才能體驗到燕窩的製作行程~
所以這次想親自體驗燕窩的製作過程
就選擇了套餐行程3【DIY】體燕之旅 $349 (含價值$530商品)
行程時間約1.5小時
馬來西亞黑風洞
套餐行程包含三個部分
1. 迎賓茶：深度原素洛神花茶 (1瓶)
每一份體驗行程都會有 1 瓶
新百祿的洛神花茶採用德國的洛神花萼，以特殊製程粉末化沖泡，取代傳統熬煮方式，保留洛神本身豐富的花青素、維生素 C、鈣、鎂等多種人體所需營養，並使用海洋深層水,富含礦物質和微量元素,再使用果寡糖補充體內益生菌所需糧食
喝起來酸甜適中，好喝~喜歡洛神花茶飲的人也可以購買沖泡包回去享用。
深度原素洛神(粉包)-10包入 / 盒 (原價 $350 )
有購買套裝行程的話現場購買都會有93優惠，一盒約$326
現在官網商城有情人節特惠活動，一盒只要$315
常溫宅配運費100元，訂購金額達2000元即享有免運費優惠。
可以依據自己的需求選擇購買管道~
購買連結：https://www.sblbio.com.tw/product/19
2. 冰糖燕窩 DIY
剛摘下的燕窩上面可能會夾雜燕子的羽毛
燕窩在泡水後，進行挑毛、剃除雜質與異物
不過我們今天是來體驗的，不是來上班的！
不需要從這麼原始的開始
館內體驗的燕窩已經剔除大部分的雜質了
是直接吃也沒關係的程度
民眾可依照自己耐心與細心程度
將燕窩挑乾淨~
這就是體驗的燕窩
雜質細到如毛髮般細小
兩手用夾子細心的挑出雜質
再將雜質浸到旁邊的水，保持夾子的乾淨
還好一起來的朋友平常有在做模型
手很靈巧，也很有耐心
挑完雜質之後還依據大小做分類
平均分兩堆
就可以裝入兩個瓶子中囉~
這壺是館內準備好的冰糖水
倒入我們的燕窩罐中~
瓶裡倒入【新百祿燕窩觀光工廠】已經製作好的冰糖水
拿到電鍋蒸大概半小時就完成了~
等待的時間，親切漂亮的導覽小姊姊帶我們在館內進行燕窩故事之旅
武漢肺炎防疫期間，館內人員都戴著口罩~
跟著導覽小姊姊走囉~
3.燕窩故事之旅
順著導覽路線，我們先來了解【新百祿燕窩觀光工廠】如何誕生
新百祿燕窩觀光工廠是順傑生技公司創立的燕窩品牌。
創辦人是台北醫學院藥學系畢業，擁有藥師執照，一開始成立於1982年的順傑生技公司，是以藥品的研發、包裝、代工為主，2002年成為台南第一家取得食品GMP認證的專業工廠，以「誠信」為原則，於產業中逐步位居領導地位，更進一步成為中西藥的代理商。
就在一次參訪日本養生保健的行程中，同行長者說「藥是給病人吃的，食品才是人類營養的來源」，讓創辦人萌生研發保健食品的使命。同時，國人健康觀念的提升與食品安全的重視，促成保健食品包裝、代工、生產，而後成立全台唯一的燕窩觀光工廠，為推廣養生文化，貫徹品質與誠信的信念，使國人能買到最好的養生食品。
➸ 生產製程互動體驗
這裡可以將想了解的商品放在感應燈箱上
螢幕就會開始播放這個商品的製作過程唷~
➸ 採燕窩互動體驗
很像在玩遊戲，依照指示觸控螢幕
就可以看到燕窩收成的步驟
還會有實際採收的影片
很有身歷其境的感覺
➸ 燕屋體驗
模擬金絲燕喜歡的生長環境，平均溫度為28℃，濕度90%以上，陰暗潮濕的洞穴，播放燕子的叫聲以吸引金絲燕。
原本以為裡面的是模型所以燕子、燕窩做得很小
後來繼續逛到實際的燕窩展示櫃
才發現原來燕窩就真的這麼小~
館內還有許多燕窩知識：
燕窩功效、如何辨別真假燕窩、燕窩的烹煮方式…等等，大人或小孩都可以來這邊增廣見聞。
導覽逛完後，燕窩也差不多蒸好囉~
拿出來的燕窩罐子還會熱熱的，要小心燙喔
館內有提供貼紙、小吊牌可以裝飾
別忘了體驗當日在館內購買常溫燕窩禮盒或保健品可享有獨家 93折 優惠！
結帳前，請出示行程購買的憑證給結帳人員才得以享有折扣喔~
包裝的紙袋超漂亮的~我很喜歡~
【燕窩口感】
最期待的當然就是回家喝今天自己做的燕窩
放涼後直接喝
看起來透明，但裡面滿滿的燕窩
筷子夾的到燕窩唷~
口感有點像木耳、果凍
冰糖水不會太甜，喝起來很剛好
也不會有腥味
就像是喝甜湯一樣，甜甜的很好喝~
若沒有馬上喝可以放冰箱冷藏
可以保存20天
來到【新百祿燕窩觀光工廠】還學到血燕窩是如何形成的
【血燕窩】
有人說是因為吐太多口水、築太多巢，吐出血絲築成，所以變成血紅色的
也有人說是因為燕子的月事、生理期染紅的….
其實這些都是網路謠言
導覽小姐姐說由於燕子的生長環境、過程中，攝取許多礦物質
這些礦物質混合在唾液中，成為築巢的成分
過一段時間氧化，形成淺紅色的血燕窩
並非是染血的關係形成的~
【如何分辨真假燕窩】
你看的出來哪個是真燕窩、哪個是假燕窩嗎?
透過今天的體驗行程，我們知道真的燕窩會夾雜著羽毛
所以清理後的燕窩，是會有孔洞的
由於乾燕盞是高單價的商品，又是以重量計算價格，許多不肖商人為了謀取暴利，會在乾燕盞上塗膠，增加重量，藉此提高售價。
也就是說，你只是花了很多錢買了很多膠水！
想知道更多有關燕窩的知識、功效、如何熬煮燕窩?
可以到官網的「珍饌燕窩」> 「燕語知識+」學習唷~
今天真是一趟頭腦與味覺都可以得到豐富體驗的旅程~
還沒來過的朋友歡迎報名體驗喔~
行程預約網址：https://sinbailu.rezio.shop/
網站有詳細說明引導預約
如果有不會操作的朋友可以點這邊看教學
病毒防疫期間，館內也有提供酒精消毒
在館內走走，想休息一下，可以坐在這美麗的長廊
可愛的小熊~
好像飯店下午茶的空間
還有小朋友的圖書區
快來開啟人生的地圖~幫自己蓋個章吧~
【新百祿燕窩觀光工廠】
台南市南區新和路38號
預約專線：06-2650924
開放時間：
週二 - 週五 9：00 - 12：00 / 13：00 - 17：00
週六 - 週日 9：00 - 17：00 (週一休館)
粉絲頁：https://www.facebook.com/sinbailu/
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