香草兔兔玩食妝

#一秒芋頭牛奶

#芋泥肉鬆起司吐司

#芋頭冰

上次用紅豆罐頭做了【一秒紅豆湯】

不含防腐劑的罐頭【松葉食品公司】一秒紅豆湯：免清洗、免浸泡、免燉煮，懶人料理就是這麼簡單~防疫不出門在家想吃就吃~

省去清洗、浸泡一整夜的時間

芋頭也是前置作業很麻煩的食品

如果你跟我一樣~沒有處理過芋頭~

告訴你為什麼他很麻煩XD

趁熱壓成芋泥

因為芋頭冷掉會變硬，所以要趁熱壓成泥

芋頭不要洗!! 手會很癢~

拿到芋頭，你是不是也會想要先用水清洗再去皮、切塊呢?

因為芋頭本身含有草酸鈣結晶與生物鹼成分

削芋頭產生的汁液遇到水容易造成皮膚麻刺感、發癢等不適過敏症狀

可以選擇乾處理或是濕處理：

【乾燥剝皮法】

處理芋頭時先不要沖水，同時保持手部乾燥

先削完皮後再清洗表面的髒汙和黏液即可

若還是覺得手癢或黏黏的，可以用點鹽巴洗手

【水煮剝皮法】

將芋頭連皮放入鍋中水煮

煮熟再削皮、切塊

就不會出現咬手過敏的狀況

因為本人害怕手癢，也比較懶惰

所以沒有自己做過芋頭的處理

之前有聽說朋友帶著手套處理芋頭，結果還是有很癢的感覺

有做過的朋友歡迎留言分享你的心得唷~

開罐即食！

【松葉食品罐頭】出產的【大甲穀物香綿芋頭】

不含防腐劑的罐頭

選用擁有迷人香氣的大甲芋頭

高溫殺菌封罐，無須任何防腐劑！

不摻任何添加物

成分只有：芋頭、砂糖、水

內容量:200g/瓶

不含防腐劑可以存放多久呢?

保存期限:未開封二年

保存方法:乾燥處(開封後請冷藏)

開罐即食~不用清洗、去皮、切塊、蒸煮

簡單壓幾下就是芋泥~

直接吃口感超讚超香~軟硬適中~

芋頭罐頭可以做什麼料理呢?

最簡單的就是直接加入牛奶

變成【一秒芋頭牛奶】

或者是挑戰現在流行的【芋泥吐司】

實作影片【芋頭罐頭作的芋泥肉鬆吐司~地芋吐司篇~】

也可依照個人口味，加入肉鬆、起司

我是按照網路的食譜做的

不過網路食譜的芋頭是直接生處理的

不是使用罐頭

所以水分含量不同

如果想用罐頭做芋泥土司

可以考慮先冰過，讓水分減少一些

或是用此配方

冷藏、冷凍過後，都可以變成芋頭冰來吃

然後，切記吐司一定要烤過或是煎過

比較酥脆~

或是用貝果，也較有口感

因為香草家裡沒有烤箱

也沒有平底鍋可以煎吐司

所以吐司才會軟趴趴的XD

跟流動的芋泥結合，變成地芋吐司QQ

不論是現在防疫期間不敢出門

還是未來可能的颱風天、下雨天不想出門

還是三更半夜的不能出門

你都可以在家想吃就吃~想喝就喝啦~~~

【讀者福利】

還蠻多朋友不知道現在有這麼方便的即食罐頭

為了推廣台灣農產品

現在要推出抽獎活動來分享給讀者朋友們唷~

得獎者可以得到紅豆罐頭與芋頭罐頭各一罐

IG、FB各4個名額，兩個平台可以重複中獎

每人最多可領四罐唷~

請至活動貼文留言參加抽獎唷~

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