章魚燒的可愛外型
加上天然蔬菜的彩色外皮
讓人食慾大開~

十幾年前嘉義市區有間小店叫做「上巧小吃」,有賣炒飯、蛋包飯、麵類、水餃,其中的手工水餃更是客人念念不忘的好味道。

後來老闆娘的好手藝,傳承給女兒,純手工製作水餃,從麵皮到餡料,全都一手包辦~推出冷凍宅配,延續媽媽的好味道

水餃的外型跟市面上的都不一樣,看起來好像章魚燒、水母,圓嘟嘟的很可愛~

麵皮的顏色有很多種,採用天然的蔬菜製作,不添加色素,可安心食用:

紅皮:甜菜根

黃皮:南瓜

綠皮:菠菜

橘皮:番茄

紫皮:紫地瓜

灰皮:芝麻

淺紫皮:芋頭
 

目前只有「高麗菜豬肉餡」的水餃有彩色皮可選擇

另外還有三種口味的白皮水餃:

韭菜豬肉餡、玉米高麗菜豬肉餡、大白菜杏鮑菇豬肉餡。
 

✏口味:高麗菜豬肉餡

純白皮:一包50顆裝,200元

彩色皮:一包50顆裝,250元

(紅,黃,綠,白共四色,不挑色,也會不定期推出其他顏色皮)

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✏口味:韭菜豬肉餡

純白皮:一包50顆裝,200元

✏口味:玉米高麗菜豬肉餡

純白皮:一包50顆裝,250元
竟然是用新鮮玉米,不是罐頭玉米也~

✏口味:大白菜杏鮑菇豬肉餡

純白皮:一包50顆裝,270元

彩色皮的水餃感覺很容易哄小孩子吃飯~

店家很貼心的附上料理說明

香草再來個精簡版:

煮滾水後放入水餃

水滾後再加入一碗水

水餃浮起後即可食用

 

#香草兔兔煮水餃 影片版

 

各色的水餃看起來讓人食慾大開呀~

(原)上巧水餃【dumplings手工水餃】的水餃皮比較厚一些

可以吃到皮的Q與香,餡料也很飽滿

跟水餃皮的厚度比例搭配很均衡

因為每顆水餃都很真材實料

小鳥胃的女生

一餐五顆加小菜就可以吃飽囉!

男生的話15顆再加小菜也相當有飽足感~

大家都習慣吃幾顆水餃呢^^

彩色皮的是高麗菜豬肉餡

裡面本身就有胡椒的調味

平常習慣清淡口味的朋友可以直接吃

重口味的可以再沾醬料享用

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(原)上巧水餃【dumplings手工水餃】

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取貨方式

可選擇冷凍宅配或面交(嘉義市或民雄)
 

⬤冷凍宅配

運費一律290元,需自行給付運費。

1. 小箱:可裝四包為一箱

2. 大箱:可裝七包為一箱
 

⬤面交

限嘉義市區或民雄市區

每周一上午10:00~晚上20:00

可預約聯絡面交取貨

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