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台北東區優質小火鍋【肉滿堂小火鍋CACTI】139元起網美級小火鍋：食材新鮮、湯頭香濃

小火鍋美出新高度！

在台北東區有間高貴不貴的小火鍋 【肉滿堂小火鍋CACTI】

外觀看起來就是很有質感的餐廳

在一排店面中沒有突出式的招牌，走到正面時才確認位置在這沒錯

店內氣氛、質感很好，適合約會、聚餐

沙發區座椅看起來就很舒服~

今天就決定坐這啦~

139元起就能吃到超新鮮的蔬菜與優質肉品，還有多種特色湯頭

肉品份量從2oz、5oz、10oz，可以根據個人食量挑選

今天兩人同行，選了 2oz板腱牛、10oz牛五花

搭配湯頭經典卜卜鍋與牛奶鍋

2oz板腱牛

10oz牛五花

開火時用桌面上的開關就可以了

桌面下的旋鈕固定不調整

【經典卜卜鍋】

卜卜：形容蛤蠣類煮熟時，貝殼一個個打開的聲音

送上時新鮮的蛤蠣還探出身來舞動著~~

朋友很驚訝，說他沒吃過這麼新鮮的蛤蠣鍋

嗯，以179這種價格，可以看到這麼多顆新鮮飽滿的蛤蠣

開火煮後全部都是打開的，沒有搞自閉的

店家可謂是誠意十足了

煮好後趕快先撈起來，才不會縮小唷~

看起來就超美味的~

吃起來更是鮮味十足啊~

【牛奶鍋】

小火鍋送來時裡面滿滿的料

本來想說鍋裡的湯看起來好少，煮起來不知夠不夠

但煮一會兒，湯就越來越多，沸騰後竟然還要滿出來了

桌面上就有蔥、蒜、沙茶、辣椒、醬油、烏醋、白醋

不需到共用區拿取

但【肉滿堂小火鍋CACTI】的蔬菜很新鮮，肉品本身也香氣十足

所以其實不需太多調味

店家有特製辣醬，沾一口後勁很強，舌頭會麻掉~

配飯是滷肉飯

滷汁好吃味道不會太重鹹

搭配火鍋料吃香而不膩

一般小火鍋的肉質跟湯頭都很普通

【肉滿堂小火鍋CACTI】在食材新鮮度跟肉質真的很讓我滿意

牛肉稍微涮過，吃起來香氣在嘴裡綻放開來

尤其是板腱牛的香氣更是獨特，喜歡牛肉必點唷~

軟硬適中，口感很棒，也沒有多餘的筋會咬不爛的

2oz板腱牛

10oz牛五花

板腱牛跟牛五花都有在兩鍋裡煮過

但是湯還是保持清澈

不會出現很多浮渣要撈

也能好好品嘗湯頭香氣

「經典蛤蠣卜卜鍋」加入蔥、薑、蒜、獨門豆瓣醬

再用米酒把蛤蠣海味提出來

煮出蛤蠣的鮮甜，有著天然鮮味

「牛奶鍋」香醇濃郁，兩個鍋搭配肉品煮起來各有風味，都很好吃~

讓人期待店內其他口味的湯頭滋味

之後來可以點不一樣的吃看看

肉品份量上我覺得2oz有點太少，應該是不太餓時的量

正常食量可吃5~10oz，若怕不夠，可以再加點其他配料

在台北東區有小火鍋的價格，東區的質感，網美級高貴不貴的小火鍋

【肉滿堂小火鍋CACTI】推薦給大家囉~

除了在漂亮的店內享用，店家也有外送唷~

外送價格及菜單請與店家洽詢

#肉滿堂小火鍋菜單

【肉滿堂 Cacti】

台北市大安區復興南路一段107巷25-3號

營業時間：周一至周日 11:30–15:30, 17:30–21:30

(五、六、日延長至22:30)

電話：(02)2751-2111

肉滿堂FB粉專：https://www.facebook.com/fullofcacti/

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